.....wir Radieschen in der Zeit von Ende März bis Mitte Juni anbauen?

Radieschen gehören zu der Familie der Kreuzblütengewächse.

Es gibt runde und ovale Sorten. Auch die Schalenfarbe kann variieren je nach Art (rot, rosa, violett, rot-weiß, gelbbraun).
Hauptinhaltsstoffe sind: Calcium, Phosphor, Kalium, Natrium, Eisen, Vitamin B1, B2, Vitamin C und das Provitamin A. Als sekundärer Pflanzenstoff ist das aromatische Senföl enthalten, das eine antibakterielle Wirkung aufweist.

Wenn Radieschen kühl gelagert werden, sind diese einige Tage haltbar. Die Aufbewahrungszeit kann jedoch verlängert werden, wenn man die Radieschen feucht lagert (z. B. eingewickelt in ein feuchtes Tuch) und das Blattgrün abtrennt.